
Carpaccio com torradas

Pirarucu grelhado com manteiga de ervas acompanhados de arroz com castanhas e farofinha crocante

Carpaccio com torradas

Filé au Poivre acompanhados de batata canoa e farofa crocante

Frutas congeladas com chocolate belga (Chillfru)


Thaila Vaz

Entusiasta e apaixonada pela gastronomia, Thaila chega para trazer
inovação à atração, aliando sua expertise na alta gastronomia com a
culinária regional, trazendo novas vertentes para pratos comuns, com
técnica, sabor e identidade.
Com experiência em restaurantes renomados de São Paulo, Curitiba e
Balneário Camboriú, além de casas icônicas de Manaus como Belle
Époque, STK Gastronomia, Manhattan Gastrodrink's & Vinhos e Livre e
Leve
Localização/Contato
Avenida Torquato Tapajós, 710 - Flores - Manaus - AM
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